AMALTEA BLANC DE LOXAREL

  • Producto: Vino Blanco
  • D.O.: Penedés
  • Wijnhuizen: CASA ROJO Enología creativa
  • Variedad: Garnacha blanca y Xarel·lo
  • Crianza: Joven
  • Origen: Vilobí del Penedès
  • Graduación: 12,5%
  • Presentación: 75cl. - C/ 6 uds.
  • Temperatura: 4 - 6ºC
  • Curiosidad: Viticultura ecológica y biodinámica . Garnacha de la zona alta del Penedès, a más de 500m de altitud sobre el nivel del mar. Xarel·lo procedente de la finca de Can Mayol, a 250m de altitud. Según la mitología griega, Amaltea es la ninfa representada como la cabra que amamantó a Zeus. La cabra, el cuerno, las constelaciones son la base de la agricultura biodinámica.
  • Nota de cata: Vista : Tonos pálidos y brillantes con reflejos verdosos. Nariz : Recuerdos de frutas maduras como la pera de agua o el melocotón, con un sutil final de sotobosque mediterráneo. Boca : Entrada fresca y acidez agradable con recuerdos de fruta de hueso y fácil de beber.