A PEL NEGRE

  • Producto: Vino Tinto
  • D.O.: Penedés
  • Wijnhuizen: CASA ROJO Enología creativa
  • Variedad: Garnatxa negra y Merlot
  • Crianza: Viticultura ecológica y biodinámica. 8 meses
  • Origen: Vilobí del Penedès
  • Graduación: 14%
  • Presentación: 75cl. - C/6uds.
  • Temperatura: 14ºC
  • Curiosidad:

    Tres meses en barrica de 500 litros y tres meses en ánforas de barro de 720 litros de capacidad. Con el fin de encontrar la expresión de las variedades, intensidad, territorio y autenticidad. Viñas de Garnacha de altura a más de 500m sobre el nivel del mar, y Merlot de la finca de Can Mayol, a 250m de altitud.

    Los vinos naturales se elaboran con un gran trabajo en la viña y la mínima intervención en la bodega.